소한마리행사 > 등심
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등심 : 어느 부위도 따라올 수 없는 진한 육즙 맛, 달고도 고소한 쇠고기의 으뜸 부위입니다.
소의 등줄기를 따라 윗등심, 꽃등심, 아랫등심으로 나뉘며, 구이나 스테이크, 샤브샤브 등에 사용됩니다.


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